Jump to content


Photo

ความจริงเกี่ยวกับอาหารเสริม


  • Please log in to reply
4 replies to this topic

#1 aomsiam

aomsiam

    ฝ่ายข้อมูล Missladyboys.com

  • Missladyboys_Team
  • PipPipPipPip
  • 1437 posts
  • Gender:Female
  • Location:ทุกที่ ทุกเวลา

Posted 11 May 2008 - 01:07 PM

ผลิตภัณฑ์ : วิตามิน ซี (Ascorbic acid)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
แนะนำให้กินในปริมาณสูงเพื่อป้องกันโรค เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันมะเร็ง ตลอดจนช่วยให้ผิวพรรณสดใส ไม่เกิดริ้วรอย เนื่องจากไปช่วยเสริมชั้นคอลลาเจนที่ผิวหนัง

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นวิตามินชนิดละลายในน้ำ มีประโยชนแก่ร่างกายมาก ช่วยในการสังเคราะห์ collagen serotonin และ norepinephrine ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก รวมทั้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมภูมิต้านทาน และอาจป้องกันการเกิดมะเร็งในทางอ้อม

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- หากได้รับวิตามินซีในปริมาณสูง 1 - 3 กรัม / วัน ติดต่อกันหลายวัน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
- การได้รับวิตามินซีในปริมาณสูง เพื่อหวังเสริมภูมิต้านทานและป้องกันโรค ยังไม่มีผลการวิจัยยืนยันที่ถือเป็นข้อสรุปได้
- ผลการวิจัยในหลอดทดลอง พบวิตามิน ซี อาจทำให้ดีเอ็นเอ ในเซลล์เป็นอันตราย


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
ผักสีเขียว และผลไม้บางชนิดทั้งที่มีรสเปรี้ยวและไม่มีรสเปรี้ยว

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
60 มิลลิกรัม




ผลิตภัณฑ์ : วิตามิน อี (Tocopherols)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
การบริโภคในปริมาณสูง จะช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุ ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ไม่แห้ง

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นวิตามินชนิดไม่ละลายในน้ำ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์เยื่อบุต่างๆ คงสภาพ การขาดวิตามิน อี ทำให้มีอาการผิดปกติทางระบบประสาท ระบบสืบพันธุ์ และการทำงานของระบบหัวใจ

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ประโยชน์ของวิตามินอี ยังไม่พบแน่ชัด แต่ไม่มีพิษ หากรับประทานไม่เกิน 1000 หน่วยสากลต่อวัน
- ภาวะการขาดวิตามินอี ยังไม่พบในคนสุขภาพปกติ เพราะวิตามินอี มีมากในอาหารที่คนรับประทาน จึงไม่จำเป็นต้องรับประทานวิตามินอีเสริม


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
นม น้ำมันพืช ตับ เนื้อสัตว์ ถั่วต่างๆ และผักใบเขียว

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
10 มิลลิกรัม
15 หน่วยสากล (IU)



ผลิตภัณฑ์ : วิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
วิตามินเอ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงช่วยป้องกันโรคโดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับสายตาป้องกันผิวแห้ง
การเสริม เบต้าแคโรทีน ในรูปของผิลตภัณฑ์เสริมอาหารจะช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นวิตามินชนิดไม่ละลายน้ำ มีหน้าที่เกี่ยวกับการมองเห็น การเจริญเติบโต สารต้านอนุมูลอิสระของไขมันบนผนังเซลล์ ทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้ดี
เบต้า แคโรทีน เป็นองค์ประกอบของสารสีส้มแดง สีเหลืองในพืช ผัก ผลไม้ เป็นแหล่งของวิตามินเอ เพราะร่างกายสามารถเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนไปเป็นวิตามินเอได้

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- การบริโภควิตามินเอบางชนิดในรูปอาหารเสริม อาจทำให้ได้รับในปริมาณสูงเกินไป เสี่ยงต่อการเกิดพิษในร่างกาย เช่น ปวดศีรษะ ปวดตามข้อ ตับทำงานมากขึ้น ในหญิงตั้งครรภ์ อาจทำให้ทารกในครรภ์เกิดความผิดปกติ
- มีรายงานว่า การรับประทานวิตามิน เอ เสริม อาจทำให้กระดูกบางลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกหัก
- มีรายงานการวิจัยขนาดใหญ่ในฟินแลนด์พบว่า การใช้เบต้าแคโรทีน เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอด


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
ตับ ไข่แดง นมและเนย ผลไม้ที่มีสีเหลือง ส้ม มะละกอ แครอท หรือผักสีเขียวเข้ม ผักบุ้ง คะน้า ตำลึง

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
2,664 หน่วยสากล (IU)
800 ไมโครกรัม




ผลิตภัณฑ์ : ซีลีเนียม (Selenium)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคและป้องกันมะเร็ง

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อย แต่ถูกระบุว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ในปริมาณที่พอดีซีลีเนียมจะช่วยร่างกายทำลายสารก่อมะเร็ง

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ไม่ควรรับประทานซีลีเนียม เกินกว่า 400 ไมโครกรัม / วัน อาจเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
- ยังไม่มีข้อมูลมากพอจะบอกว่าปริมาณซีลีเนียมเท่าไร จึงจะสามารถลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
เนื้อสัตว์และอาหารทะเล

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
70 ไมโครกรัม




ผลิตภัณฑ์ : สังกะสี (Zinc)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
เป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรค ส่งเสริมให้รับประทานร่วมกับวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ในกลุ่มเดียวกัน

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยมีหน้าที่ช่วยการทำงานของเอ็นไซม์ต่างๆ

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- การได้รับในปริมาณสูง (ประมาณ 25 มิลลิกรัม) สามารถขัดขวางการดูดซึมทองแดง


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
อาหารทะเล ตับ เครื่องในสัตว์

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
15 มิลลิกรัม





แคลเซียม
ผลิตภัณฑ์ : แคลเซียม (Calcium)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยป้องกันภาวะกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ให้เด็กรับประทานเพื่อเพิ่มความสูง

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นธาตุอาหารที่เป็นโครงสร้างของกระดูกและฟัน ช่วยการหดตัวของกล้ามเนื้อและการเต้นของหัวใจ ช่วยกระตุ้นการทำงานเอ็นไซม์

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- การได้รับแคลเซียมเกินขนาด อาจทำให้คลื่นไส้ ท้องผูก เฉื่อยชา และอาจสะสมทำให้เกิดนิ่วได้
- ปริมาณสูงอาจยับยั้ง การดูดซึมธาตุเหล็กและสังกะสี


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
นม เนย โยเกิร์ต ผักใบเขียว เต้าหู้ งา ปลาเล็กปลาน้อย

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ในผู้ใหญ่ 800 มิลลิกรัม





สาหร่ายสไปรูไลน่า
ผลิตภัณฑ์ : สาหร่ายสไปรูไลน่า
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
3. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ป้องกันโรค สร้างภูมิคุ้มกัน เพราะอุดมไปด้วยธาตุอาหารและวิตามิน ในกลุ่มต้านอนุมูลอิสระ

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นอาหารของคนพื้นเมืองอัฟฟริกัน และเป็นอาหารปลา

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ระวังภาวะเสี่ยงที่สาหร่ายอาจปนเปื้อนสารโลหะหนักและสารพิษอื่นๆ จากน้ำที่เพาะเลี้ยง
- มีปริมาณกรดนิวคลิอีกสูง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเก๊าท์


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติ และการผลิตทางอุตสาหกรรม

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ไม่มี




ผลิตภัณฑ์ : รังนก
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
บำรุงร่างกาย ทำให้ดูหนุ่มสาวอยู่เสมอ

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นในตำรับยาจีนเชื่อกันว่าช่วยบำรุงร่างกาย

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- คุณค่าทางโภชนาการต่ำ แต่มีราคาสูง ได้ประโยชน์ต่อร่างกายไม่คุ้มค่าเงิน
- ไม่เคยมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่า กินแล้วทำให้ผิวพรรณอ่อนวัย


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
ได้จากน้ำลายของนกนางแอ่น

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ไม่มี




ผลิตภัณฑ์ : อีฟนิ่ง พริมโรส (Evening primrose oil : EPO)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
บำรุงผิว ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนวัย ลดการอักเสบของผิว ช่วยลดอาการหงุดหงิดในหญิงวัยหมดประจำเดือน

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เคยพบรายงานทางการแพทย์ว่าในผู้ป่วยภูมิแพ้ เมื่อรับประทานน้ำมัน gammalinolenic acid ที่สกัดได้จากดอกอิฟนิ่ง พริมโรส แล้ว อาจช่วยลดกระบวนการอักเสบ

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- มีรายงานผลข้างเคียงในผู้ป่วยโรคลมชัก


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ไม่มี




ผลิตภัณฑ์ : บุก
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ
2. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
เป็นสารอาหารพลังงานต่ำเหมาะกับการใช้ควบคุมน้ำหนักช่วยระบบขับถ่าย ทำความสะอาดลำไส้ ล้างพิษ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
จัดเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่ง เมื่อสกัดแล้วได้สารสำคัญคือ กลูโคแมนแนน (Glucomannan) ซึ่งเป็นสารโมเลกุลที่ใหญ่ ประโยชน์ของเส้นใยหรือไฟเบอร์คือ ประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายของเสียของร่างกายให้ทำงานปกติ
กลูโคแมนแนนนำมาทำเป็นส่วนผสมของอาหาร เพื่อให้พลังงานต่ำเนื่องจาก ไฟเบอร์ไม่ให้พลังงานแต่ทำให้อิ่มได้เร็ว จึงลดน้ำหนักทางอ้อม

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- หากรับประทานกลูโคแมนแนนชนิดเม็ด ต้องดื่มน้ำตามให้มากๆ มิฉะนั้น จะเกิดเจลอุดตันในทางเดินอาหาร ทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้
- การรับประทานอาหารไฟเบอร์ติดต่อกันนานๆ ส่งผลให้เกิดภาวะการขาดสารอาหารในร่างกายได้
- ไม่มีรายงานว่าสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งในลำไส้ใหญ่


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ไม่มี





สารสกัดผลส้มแขก
ผลิตภัณฑ์ : สารสกัดผลส้มแขก (Garcinia)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
HCA สามารถยับยั้งการสังเคราะห์กรดไขมัน จึงช่วยลดน้ำหนักได้ ทำให้รูปร่างดีโดยไม่ต้องอดอาหาร

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
ผลส้มแขก สารสำคัญที่สกัดเพื่อนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์คือ ไฮดรอกซีแอซิด (Hydroxycitric Acid) เรียกย่อๆ ว่า HCA

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ไม่มีหลักฐานการวิจัยที่ยืนยันชัดเจนว่า HCA สามารถช่วยลดน้ำหนักได้







มะขามแขก
ผลิตภัณฑ์ : มะขามแขก (Senna)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อความสวยงามของรูปร่างและผิวพรรณ

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยลดน้ำหนัก ทำให้มีรูปร่างดี

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ในการระบายของเสีย ร่างกายจะสูญเสียน้ำออกไปไม่ใช่ไขมัน ดังนั้นน้ำหนักที่ลดลงคือ น้ำที่หายไป หลังจากดื่มน้ำกลับเข้าไปร่างกายจะกลับมาน้ำหนักเท่าเดิม
- การใช้ยาระบายติดต่อกันเป็นประจำจะมีอันตราย ทำให้ลำไส้บีบตัวเองไม่เป็น เกิดภาวะท้องผูกเรื้อรัง





น้ำมันปลา
ผลิตภัณฑ์ : น้ำมันปลา (Fish oil)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
2. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยลดโคเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจบำรุงสมองทำให้ฉลาดขึ้น จดจำดีขึ้น

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
เป็นน้ำมันกลุ่มโอเมก้า 3 สกัดได้จากหนัง หัว เนื้อของปลาทะเล เช่น ปลาซาร์ดีน เฮอร์ริง แมคคลอเรล แซลมอน ซึ่งเป็นปลาที่มีไขมันมาก น้ำมันปลาได้รับความสนใจในด้านการลดระดับไขมันในเลือด เนื่องจากผลการศึกษาทางระบาดวิทยาที่พบว่า ชาวเอสกิโม ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องไขมันในเลือด อาจเนื่องจากการกินอาหารทีมีน้ำมันใกลุ่มนี้มาก หรืออาจเนื่องจากอายุเฉลี่ยของคนเผ่าพันธุ์นี้สั้นอยู่แล้ว คือ 35 ปี จึงทำให้อาการของโรคหัวใจยังไม่แสดง

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ในการทดลองพบผลเสียจากการรับประทานน้ำมันปลาคือ เกิดเลือดกำเดาไหลไม่หยุด อาจทำให้เกิดสภาวะขาดวิตามินอีได้ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เสี่ยงต่อสารพิษตกค้าง เนื่องจากภาวะมลพิษทางทะเลในถิ่นที่ปลาซึ่งเป็นวัตถุดิบอาศัย
- ขึ้นทะเบียนเป็นอาหาร หากจะบริโภคเพื่อการรักษาต้องรับประทานในปริมาณสูงมาก ซึ่งเสี่ยงต่อการเกิดพิษต่อร่างกาย


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
ปลาทะเลที่มีมันมาก เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน





ใบแปะก๊วย
ผลิตภัณฑ์ : ใบแปะก๊วย (Ginkgo biloba)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย
2. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยเพิ่มความจำและการเรียนรู้ป้องกันเซลล์สมองเสื่อม

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
สารสกัดจากใบแปะก๊วย คือ สารฟลาโวนอยด์และสารเทอปินอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเชื่อว่าสามารถช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราได้ ลดการอุดตันของเส้นเลือดในสมอง

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ยังมีรายงานการวิจัยที่ขัดแย้งกันในเรื่องการรักษาผู้ป่วยสมองเสื่อม จึงยังไม่มีข้อสรุป ฤทธิ์ข้างเคียงของแปะก๊วย ในผู้ใช้บางราย คืออาการปวดศีรษะ ท้องไส้ปั่นป่วน
- เกิดภาวะแทรกซ้อน เลือดไหลไม่หยุดในขณะผ่าตัด ในรายของผู้ป่วยที่รับประทานแปะก๊วยควบคู่ไปกับการรักษาโรคแผนปัจจุบัน





ซุบไก่สกัด
ผลิตภัณฑ์ : ซุบไก่สกัด
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
บำรุงร่างกาย สมอง ช่วยให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า ฉลาด

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
ช่วยให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารบางชนิดบ้าง ในกรณีที่ผู้ป่วยรับประทานอาหารไม่ได้เลย

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงแค่ไข่ไก่ ครึ่งฟอง
- การบริโภคเนื้อสัตว์ที่ต้มหรือตุ๋นในระยะเวลานาน ทำให้ได้รับสารก่อมะเร็งกลุ่ม เฮ็ตเตอโรไซคลิกอะโรเมติกเอมีน มากกว่าปรกติ เป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในหลายอวัยวะ


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
เป็นสินคาที่ผลิตทางอุตสาหกรรม ต่างไปจากการปรุงในครัวเรือน

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
ไม่มี





โปรตีนสกัด
ผลิตภัณฑ์ : โปรตีนสกัด (Protein)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง แก้อ่อนเพลีย

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
เสริมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ลดอาการอ่อนเพลีย ลดน้ำหนัก

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
มีบทบาทต่อการเจริญเติบโตของร่างกายในวัยเด็กและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอในวัยผู้ใหญ่ รักษาดุลย์น้ำในเซลล์ แต่มีส่วนในการสลายเป็นพลังงานเมื่อจำเป็น โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน (amino acid) มากกว่า 20 ชนิด ทั้งที่ร่างกายสร้างได้เองและต้องรับจากอาหาร

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- การรับประทานอาหารโปรตีนสูง ร่างกายจะไม่ได้นำโปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้อ แต่จะกำจัดออก เป็นการเพิ่มภาระให้กับตับและไตต้องทำงานหนักขึ้น
- คนที่ลดน้ำหนักโดยการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนสูง อาจเสี่ยงต่อภาวะโรคหัวใจ


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่วต่างๆ

ปริมาณที่แนะนำให้คนไทยได้รับต่อวัน
50 กรัม




เลซิทิน
ผลิตภัณฑ์ : เลซิทิน (Lecithin)
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด บำรุงสมองและระบบประสาท

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
คือ ไขมันที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของเซลล์ประสาท ไขมันนี้ร่างกายสร้างเองได้

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- คนปกติมักไม่ขาดเลซิทิน การบริโภคในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ ท้องเสีย
- เลซิทิน จากพืชดีกว่าในสัตว์ เพราะเลซิทินจากพืชมีส่วนประกอบของกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว หากซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เลซิทินจากแหล่งวัตถุดิบที่เป็นสัตว์อาจได้รับกรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง ยิ่งทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับโคเลสเตอรอล


ทางเลือกสำหรับผู้บริโภค แหล่งอาหารธรรมชาติ
ถั่วเหลือง ไข่แดง น้ำมันพืชจากถั่ว เมล็ดทานตะวัน





กระเทียมอัดเม็ด
ผลิตภัณฑ์ : กระเทียมอัดเม็ด
วัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. เพื่อแก้ไขอาการของโรคหรือป้องกันโรค

ความลวง? สรรพคุณที่อ้างในโฆษณา
ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด

ความจริง นิยามและประโยชน์ต่อร่างกาย
พืชล้มลุกที่เรานำมาทำกับข้าวเป็นสารปรุงแต่งกลิ่น รส กระเทียมมีสรรพคุณในทางยา จึงมีการใช้เป็นสมุนไพรเพื่อรักษาอาการของโรคหลายชนิด ต่อมามีการสกัดสารสำคัญในกระเทียมออกมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากพบว่ามีสรรพคุณในการลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด

ความเสี่ยง / ผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
- ผลการวิจัยในระยะหลัง พบว่า สารสกัดจากกระเทียม ในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ค่อยมีผลต่อการลดระดับของโคเลสเตอรอล หรือมีก็ในระดับที่น้อยมาก เนื่องจากปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือดถูกควบคุมด้วยปัจจัยมากกว่าหนึ่งปัจจัย
- เกิดกลุ่มรณรงค์ในอเมริการยื่นคำร้องให้ อย. ของสหรัฐฯ สั่งห้ามบริษัทอาหารเสริมโฆษณาสรรพคุณของกระเทียมอัดเม็ดว่า ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลได้และช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง


Edited by Lady_Moonlight, 11 May 2008 - 05:11 PM.


#2 mamasung

mamasung

    สมาชิกหน้าใหม่

  • Members
  • Pip
  • 78 posts

Posted 11 May 2008 - 02:26 PM

ขอบคุณนะจ๊ะ มีประโยชน์มากเลย ชอบอ่านบทความสุขภาพ แต่ฟร้อนสีเหลืองๆ มองไม่ค่อยเห็นเลยจ้า คนแก่สายตาไม่ค่อยดี cool.gif laugh.gif

#3 dear-19

dear-19

    สมาชิกหน้าใหม่

  • Members
  • Pip
  • 15 posts
  • Location:Pattaya

Posted 23 June 2008 - 04:57 PM

ขอบคุงค่ะแต่ว่ากี่มิลลิกรัมถึงจะเท่ากับ1กรัมค่ะ

#4 nutty

nutty

    สมาชิก...ขาประจำ

  • Members
  • PipPipPip
  • 915 posts
  • Gender:Female
  • Location:กรุงเก่า
  • Interests:ความสวยและการประกวด

Posted 18 July 2008 - 09:51 AM

ขอบคุณมากค่ะ

#5 kitikuny

kitikuny

    สมาชิกหน้าใหม่

  • Members
  • Pip
  • 80 posts
  • Gender:Female
  • Interests:http://www.ovm21.com/contact.php?u=kiyuuri

Posted 05 February 2009 - 11:04 PM

ใจจ้า
http://Kittikun.hi5.com

kitikuny_55_55_55@hotmail.com

kiyuuri_love@windowslive.com
kitikuny_55_55_555@hotmail.com




1 user(s) are reading this topic

0 members, 1 guests, 0 anonymous users